Как римские банкеты повлияли на современную еду
Еда и приготовление пищи в Древнем Риме были одним из показателей успеха, а качество и изобилие блюд - главным его критерием. Как первая и крупнейшая европейская цивилизация, Рим был в эпицентре кулинарных инноваций с упором на овощи, мясо и специи.
От еды лежа до разбавления марочных вин - в Риме существовали уникальные методы обеда. Видео, в том числе, рассказывает о рецептах Марка Габия Апиция - мастера кулинарного мастерства Рима и источника вдохновения для лучших поваров современности.
p.s. если у вас не очень с английским, то инструкция по включению русских субтитров прилагается. Автоперевод не идеален, но смысл можно легко понять Приятного просмотра и приятного аппетита )
#ДревнийРим #кулинария #Апиций #рецепты #античность #кухня #Древний_Рим #специи #банкет #история
Видео "How The Roman Banquet Has Influenced Food Today | Absolute History":
21590 |